سوپ نخود، شامی سبک برای شب های زمستان

سوپ نخود، شامی سبک برای شب های زمستان

 

1 Sope NokhodWwW.KamYab.Ir 1 سوپ نخود، شامی سبک برای شب های زمستان
مواد لازم :

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک عدد کوچک
هویج خرد شده یک عدد
ساقه کرفس خرد شده یک عدد
نخود آب پز شده ۲ پیمانه
سیر کباب شده یک بوته
رُزماری ۲ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به اندازه کافی
آب مرغ ۸ پیمانه
آب و پوست لیموترش یک عدد
جعفری خرد شده نصف پیمانه

طرز تهیه :
ابتدا کمی روغن زیتون روی سیر بریزید و در فویل بپیچید؛ سپس به مدت ۴۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد کباب کنید.
در قابلمه ای، روغن زیتون را روی حرارت ملایم داغ کنید پیاز، هویج و کرفس را به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.
نخود، سیر، رزماری و آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.
مواد را در غذاساز به شکل پوره دربیاورید و به قابلمه بازگردانید.
نمک و فلفل، آب لیمو، پوست لیمو و جعفری را اضافه و سرو کنید.

 

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه