روش تهیه هات چاکلت

روش تهیه هات چاکلت

برای شکلات‌خورها «هات‌چاکلت» از دوست داشتنی‌ترین نوشیدنی‌هاست. به خصوص اگه تو یه روز سرد پاییزی یا زمستونی باشه. من طعم هات‌چاکلت‌های آماده رو خیلی دوست ندارم. همیشه توی کافه‌ها قبل از سفارش هات‌چاکلت می‌پرسم از همون پودرهای آماده استفاده می‌کنید؟ اگه جواب مثبت باشه ازش صرفنظر می‌کنم.

Hot ChoColateWwW.KamYab.IR طرز تهیه هات چاکلت

اما امشب یه هات‌چاکلت خونگی درست کردم که به نظر خودم از نظر غلظت و طعم شکلات خیلی خوب بود. اگه شما هم دوست دارید امتحانش کنید، سخت نیست.

برای یک لیوان هات‌چاکلت غلیظ این‌ها را نیاز دارید:
• ۶ عدد شکلات تلخ تکه‌ای.
• ۱ لیوان شـیر.
• ۱ قاشق‌چای‌خوری خامه.

شکلات تلخ را در یک تخته به تکه‌های کوچکتر تقسیم کنید. این کار برای این است که شکلات راحت‌تر مایع شود. برای آب کردن شکلات می‌توانید از مایکروفر استفاده کنید که من این را توصیه نمی‌کنم. یک کتری آب گرم آماده کنید، شکلات‌ها را در یک شیر جوش کوچک یا هر ظرف مناسب دیگری آماده کنید، بعد از اینکه آب کتری جوش آمد شیرجوش محتوی شکلاتها را روی آن قرار دهید و کم‌کم هم بزنید تا اول شکلات رقیق و بعدا کاملا مایع شود.

وقتی شکلات‌ها در آستانه آب شدن کامل بود یک لیوان شیر را روی گاز بجوشانید، وقتی شیر جوشید به آرامی شکلات مایع‌شده را در داخل ظرف شیر ریخته و سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید.

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه